my cooking heart ♥

Sommarkaka.

Tycker egentligen inte alls att namnet passar på den här kakan, för den här kakan påminner alltid om jul för mig. Men den är ju så god, kan inte få nog av bara en bit och med ett glas mjölk till, såklart ;)

Kakan

100g smält smör

3 dl mjölk

1 ägg

3 dl socker

7 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Toppingen

150 g smält margarin

2 dl socker

3 dl havregryn

6 tsk kanel

Vispa ägg och socker. Blanda ner övriga ingredienser. Bred ut i smord långpanna. Blanda ingredienserna till ”toppingen” och klicka ut över smeten. Grädda i 225° i 15 min. Skär i rutor.

Kakan

100g smält smör

3 dl mjölk

1 ägg

3 dl socker

7 dl vetemjöl

4 tsk vaniljsocker

4 tsk bakpulver

Toppingen

200 g smält margarin

2 dl socker

3 dl havregryn

6 tsk kanel

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner övriga ingredienser och bred ut i smord långpanna. Blanda ingredienserna i en kastrull till toppingen och "klicka" ut över smeten. Grädda i 225° i 15 min.

Mums, kanel som är bland det bästa jag vet! Håller med om att det känns lite vintrigt med smakerna, men oavsett namnet vill jag gärna smaka =D Du har en så inspirerande blogg, den tackar jag för!