Fläskfile med banan.

Har fått ett recept från en anonym som jag ville dela med mig av. Aldrig testat på en fläskfile gryta med banan, men det är garanterat värt att prova. Lät riktigt smarrigt! Enligt anonym är det iallalfall det godaste receptet på fläskfile :) 


Det godaste receptet jag vet med fläskfilé är det här!
1 fläskfilé (ca 500 g)
2 bananer
1 purjolök
2-2½ dl Grädde (beror på hur tjock du vill ha såsen)
1½-2 msk Curry
3 msk Mjöl
1 Buljongtärning (kött)
3 dl Vatten
Skär fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor och stek dem lätt, salta & peppra.
Fräs margarin & curry i en kastrull och vispa sedan i vetemjölet. Häll i vatten och fortsätt vispa. Smula ned buljongtärningen och tillsätt grädden som bara ska bli varm (ska inte koka).
Skär bananer och purjolök i skivor. Lägg fläskfilén i en smord ugnssäker form, lägg på banan och purjolök och häll över såsen. Mitten av ugnen, 15-20 minuter i 250 grader.
Servera med klyftpotatis och sallad! :)

1 fläskfilé (ca 500 g)
2 bananer
1 purjolök
2-2½ dl Grädde (beror på hur tjock du vill ha såsen)
1½-2 msk Curry
3 msk Mjöl
1 Buljongtärning (kött)
3 dl Vatten

Skär fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor och stek dem lätt, salta & peppra. Fräs margarin & curry i en kastrull och vispa sedan i vetemjölet. Häll i vatten och fortsätt vispa. Smula ned buljongtärningen och tillsätt grädden som bara ska bli varm (ska inte koka).

Skär bananer och purjolök i skivor. Lägg fläskfilén i en smord ugnssäker form, lägg på banan och purjolök och häll över såsen. Mitten av ugnen, 15-20 minuter i 250 grader.

Servera med klyftpotatis och sallad! :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback