Florens dumas dip.
En bekant till mig berättade om Florens dumas dip. Det är en sorts tacogratäng, så det är perfekt för oss som inte gillar tacopaj så mycket (är inte så förtjust i pajdegen). Här hemma satt vi och njöt för fullt! Det var riktigt mumma.
5-6 port
700 g köttfärs
1 gul lök
1 liten påse västerbottensost
1 röd paprika
1 påse tacokrydda
1 liten burk creme fraiche
200 g philadelfiaost
1 burk krossade tomater
chilipeppar/krydda
1. Bryn köttfärsen. Hacka den gula löken + paprikan och bryn den. 2. Blanda köttfärs, paprika, lök och tillsätt tacokryddan + chili. Häll ned de krossade tomaterna! 3. Blanda creme fraiche & philadelfiosten, blanda och häll i botten av en ugnsform. Häll över köttfärsblandningen och avsluta med den rivna osten. In i ugnen på 225 grader, tills osten har fått färg.
5-6 port
700 g köttfärs
1 gul lök
1 liten påse västerbottensost
1 röd paprika
1 påse tacokrydda
1 liten burk creme fraiche
200 g philadelfiaost
1 burk krossade tomater
chilipeppar/krydda
1. Bryn köttfärsen. Hacka den gula löken + paprikan och bryn den. 2. Blanda köttfärs, paprika, lök och tillsätt tacokryddan + chili. Häll ned de krossade tomaterna! 3. Blanda creme fraiche & philadelfiosten, blanda och häll i botten av en ugnsform. Häll över köttfärsblandningen och avsluta med den rivna osten. In i ugnen på 225 grader, tills osten har fått färg.
Kommentarer
Trackback
