Min enkla lasagne.





4-5 port.
500 g köttfärs
9 lasagne plattor
1 paket krossade tomater med basilika
2 dl grädde ungefär (kommer inte riktigt ihåg, kanske mer).
2-4 vitlöksklyftor (beroende på storleken)
riven ost
Vit sås
2 msk smör
3-4 msk mjöl (för att få den lite tjockare)
5 dl mjölk.
1. Börja med såsen. Smält smöret och blanda i mjölet, rör om så att det blir klumpfritt.
Tillsätt till sist mjölken, låt det koka upp, rör om, låt det tjockna. Salta och peppra
litegrann och sist ställer du den på sidan. 2. Gör en köttfärsås av ingredienserna ovan,
ordningen på inredienserna spelar ingen stor roll. Obs. Glöm inte att salta och peppra! 3.
Lägg ut lasagne plattorna i en ganska hög form för att det ska rymmas, det ska rymmas 3
plattor på varje lager. 4. Häll ut lite bechamel (vit sås) ca hälften, i formen. Sen lägger
du ut 3 plattor, köttfärås, 3 plattor till, köttfärsås, 3 plattor till, lite köttfärsås.
Sen häller du resten av såsen på köttfärsåsen försiktigt och avslutar med den rivvna osten.
In i ugnen ca 20 min på 200 grader, klart!
4-5 port.

500 g köttfärs
9 lasagne plattor
1 paket krossade tomater med basilika
2 dl grädde ungefär (kommer inte riktigt ihåg, kanske mer).
2-4 vitlöksklyftor (beroende på storleken)
riven ost

Bechamel sås

2 msk smör
3-4 msk mjöl (för att få den lite tjockare)
5 dl mjölk.

1. Börja med såsen. Smält smöret och blanda i mjölet, rör om så att det blir klumpfritt. Tillsätt till sist mjölken, låt det koka upp, rör om, låt det tjockna. Salta och peppra litegrann och sist ställer du den på sidan. 2. Gör en köttfärsås av ingredienserna ovan, ordningen på inredienserna spelar ingen stor roll. Obs. Glöm inte att salta och peppra! 3. Lägg ut lasagne plattorna i en ganska hög form för att det ska rymmas, det ska rymmas 3  plattor på varje lager. 4. Häll ut lite bechamel (vit sås) ca hälften, i formen. Sen lägger du ut 3 plattor, köttfärås, 3 plattor till, köttfärsås, 3 plattor till, lite köttfärsås. Sen häller du resten av såsen på köttfärsåsen försiktigt och avslutar med den rivvna osten. In i ugnen ca 20 min på 200 grader, klart!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback